早晨十點到十一點之間適合招呼朋友來吃早午餐;
如果是七點到九點之間,那一個人的簡便早餐最瀟灑。
兩種場合,昨晚就準備好放在冰箱的鹹派都是能節省大把時間的好幫手。
兩種場合,昨晚就準備好放在冰箱的鹹派都是能節省大把時間的好幫手。
八點起床,梳洗後來到九點。花十分鐘預熱烤箱,拿出鹹派烘烤十五分鐘,趁這段時間蒸好馬鈴薯、
洗好生菜、拿出麵包和果醬一齊放在喜歡的盤子上。
等鹹派熱得剛剛好就可以開始拌蜂蜜優格,接著朋友差不多來按門鈴了。
把朋友分成兩組,一組遞給他們蓮花脆餅和藍莓做優格點心;
一組幫忙拌奶油芥末馬鈴薯和分裝沙拉葉(醬汁昨晚就該準備好囉)
你自己的話趕快煮咖啡吧。
等大家都到齊就可以把鹹派端上桌,完成一桌豐盛的早午餐,最重要的就是分工合作。
鹹派的口味是沒有人不喜歡的匈牙利重乳酪香腸,主打安全牌是賓主盡歡的小秘訣。
 ̄ 自己一個人的鹹派早餐  ̄
因為是休日才更要早起,獨處的時間可是非常重要的。慢條斯理的洗個澡讓身體甦醒,這時候可以先預熱烤箱了。
鋪好桌巾,把一人份的鹹派送入烤箱,開始煮咖啡、往盤子裡裝點昨天剩下的奶油馬鈴薯和沙拉、
在桌巾上放好麥片和牛奶,等鹹派的香味佈滿廚房後就可以開吃了。
一個人的早餐不用太多樣化,但是一定要吃飽還有合自己的口味。
下午已經決定要賴在家裡,所以盡情的吃氣味濃郁的藍紋起司三杯雞鹹派,
完食就覺得很有元氣的一餐,接著應該可以連看兩部電影+半本書吧。
 ̄奶油芥末馬鈴薯 ̄
【食材】(四人份)
- 小顆馬鈴薯(Baby Potato) 20顆
- 無鹽奶油 30克
- 芥末籽醬 20克
- 鹽 適量
每顆馬鈴薯切半後蒸熟,撒上鹽後趁熱拌入奶油與芥末籽醬。
 ̄ 藍莓優格點心 ̄
【食材】(四人份)
- 無糖優格 四盒
- 蜂蜜 適量
- 藍莓 適量
- 蓮花脆餅 四片
- 薄荷葉做裝飾
蜂蜜拌入優格中,裝入玻璃容器裡後放上藍莓和薄荷葉,上桌前才放上餅乾,否則脆餅容易斷裂唷。
 ̄秋葵小蕃茄沙拉 ̄
【食材】(四人份)
- 秋葵 四支
- 生菜 適量
- 小蕃茄適量
- 特級初榨橄欖油 40克
- 黃檸檬汁 10克
- 雪莉酒醋 10克
- 秋葵去蒂,直切成長條狀或橫切成星星狀,小蕃茄切半。
- 在大碗裡混合橄欖油、檸檬汁與酒醋,攪拌至乳化。
- 沙拉好吃的秘訣除了菜新鮮,油品也非常重要,盡量選瓶好一點的橄欖油來拌沙拉,入口的美味不會讓你失望。
- 上桌後,務必在要吃的時候才能淋上醬汁,否則菜葉會變得太濕軟唷。
★和朋友一起的鹹派早午餐:White Rainbow 匈牙利重乳酪香腸。
★自己一個人的鹹派早餐:White Rainbow 藍紋起司三杯雞。
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